新メニュー

当店はコースしかないために、１〜２週間に一度はメニューを変えています。

これが結構大変。

この時期の旬の食材とにらめっこ。

山うどを使いたくて妻に相談、どんな料理がいいかな？

すると妻の返答「ウド鈴木作って」

………それ……いいね！( ・∀・) 

山ウドと鱸（魚ですね） の梅肉和えを作りました。

※実は大好きな芸人さんです

遊び心も大事ですね

大将