スパイスのススメ

お店で久しぶりにカレーを作りました

名付けて「鴨とトマトのスパイスカリー」

土曜日限定の商品としてしばらくやろうと思います

一度食べに来てください

スパイスは使ってみると面白い

中華やエスニックのスパイスもいいですね

※インド代表

意外と簡単にできるので家庭でも試してみてね

大将

健康診断の結果に((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

年に一回の健康診断の結果がかえってきた

休肝日が年間通して1日もない自分

今年の６月にはいよいよ不惑の４０を迎えるし

封筒を開けるのには多少なりとも勇気が必要でした

※すいません、検診の前日も深酒しました

結果、肝機能A判定

やったよ父ちゃん。 

今年も健康的なのん兵衛を目指します。

大将 

生まれ変わります

母の店「四季の蔵右近」が店舗改装工事をしています。

改装後は大小の個室を完備して

カウンターも一枚板を使いいい感じの予定です。

宴会でもおひとり様でも使い勝手がよくなる「四季の蔵右近」

※生まれかわります

スタッフ一同あなたのご来店をおまちしてますー

大将

花の会＠八事八勝館

昨日は踊りと花の会という、えらく高尚な会に行ってきました。

場所は名古屋八事の八勝館。

魯山人も愛したとされる、名古屋を代表する料亭です。

鴨屋の料理長が八勝館の出身なので、広い館内を案内してくれて楽しめました。

普段行かないような所にもたまには行くといいですね。

※普段行かないところへ来てみました

新しいインスピレーションを受けるかも。

大将

食欲の秋

食べ物が美味しい時期ですね

ここ1ヶ月で2キロは体重が増えた。

それもこれも新店舗の料理長の賄いが美味すぎるからや！

※天高く馬肥ゆる秋

ウォーキングしよ

大将

たまには気分を変えて

シルバーウィーク終わりましたね。

今日からお仕事の方が多いと思います。

久しぶりの出勤は楽しいですか？それともしんどいですか？

焼き鳥風月は昨日より営業を再開しており、大将も久しぶりに焼き台に立ちました。

たまには打席に立たないと。

※代打オレ

めっさ楽しかったですわ

大将

秋ですなー

お早うございます、大将です。

いやぁ、すっかり秋めいてきました。

朝夕なんかは肌寒いくらいですね。

体調を崩しやすい季節です、みなさんお体ご自愛ください。

さて、秋といえば食欲の秋。

食材も豊富で、料理屋としても腕がなります。

山の幸、海の幸、素材を生かして皆さんに楽しんでいただけるようにとワクワクします。

※実りの秋ですね

美味しいもの、たくさん用意してお待ちしてます。

大将